4. Bawang Putih dan Kehamilan
Riset terbaru menunjukkan bahwa mengkonsumsi bawang putih selama kehamilan mengurangi resiko komplikasi kehamilan pre-eclampsia (meningkatkan tekanan darah kandungan protein dalam urin). Studi-studi juga mengungkapkan bahwa bawang putih juga membantu menaikkan lambatnya berat badan bayi yang terlalu kecil. Riset dilakukan oleh Dr. D. Sooranna, Ms J. Hirani dan Dr. I Das di Academic Department of Obsterrics dan Gynaecology, Chelsea dan Westminster Hospital in London UK. Mereka menyimpulkan bahwa walaupun pre-eclampsia dan kelambatan pertumbuhan merupakan kondisi yang kompleks, mengkonsumsi tablet bawang putih secara standar selama masa kehamilan dapat mengurangi kemungkinan-kemungkinan komplikasi pada kelahiran. Mereka memfokuskan pada kelambatan pertumbuhan pada bayi dan pre-eclampsia, kondisi yang sangat berbahaya bagi ibu dan anak yang terjadi pada kira-kira satu diantara sepuluh kehamilan.
Eksperimen menunjukkan bahwa menambahkan ekstrak bawang putih pada sel-sel plasenta yang kemungkinan menderita kondisi-kondisi tersebut terbukti dapat menstimulasi pertumbuhan. Lebih jauh lagi, kegiatan enzim-enzim penting yang berkurang pada kehamilan tidak normal juga sangat meningkat dengan diberikannya bawang putih.
5. Sebagai Penyembuh Wasir
Pertama bersihkan dulu daerah anus dan sekitarnya dengan air hangat dan sabun, oleskan jus/beberapa siung bawang putih yang sudah dimemarkan sebanyak 3-5 kali pada anus yang telah dibersihkan, tunggu beberapa menit lalu bersihkan.
6. Meningkatkan Stamina
Setelah dikaji secara mendalam, ternyata bawang putih dapat menjadi sumber stamina dan kekuatan fisik yang tinggi. Walaupun sebelumnya mereka jarang sekali sakit, tiba-tiba mereka mudah terserang flu, orang-orang seperti inilah yang terutama membutuhkan daya pembangun stamina yang terdapat di bawang putih. Orang-orang yang mudah lelah seharusnya menambah stamina mereka dengan makan sedikit bawang putih setiap hari dalam jangka waktu yang lama. Caranya, bisa kita campurkan dalam olahan masakan kita dan menelannya.
7. Mengontrol Gejala Diabetes
Diabetes mellitus adalah suatu penyakit bawaan yang ditandai oleh tak cukupnya insulin di dalam tubuh, sebagai akibat kelebihan gula di dalam darah dan urine, serta kelaparan yang hebat dan kehausan. Penderitanya selalu ingin makan yang manis-manis, dan walaupun ia suka makan yang manis-manis dan makanan lainnya, berat badan cenderung berkurang, gejala utamanya, menurunnya daya tahan tubuh terhadap kuman dan bakteri gangguan kulit serta berkurangnya gairah seksual, penyakit usus dan pembuluh darah. Penggunaan bawang putih secara bijaksana dalam diet merupakan salah satu cara mendapatkan manfaat terbesar dari makanan yang dimakan dengan demikian menyumbang pada kondisi tubuh yang baik.
Penyakit yang Dapat Diobati
Hipertensi, asma, batuk, masuk angin, saki kepala, sakit kuning, sesak nafas, busung air, ambeien, sembelit, luka memar, abses, luka benda tajam, digigit serangga, cacingan, sulit tidur (insomnia).
Komposisi Kandungan
Dari umbi bawang putih per 100 gram mengandung :
1. Protein sebesar 4,5 gram.
2. Lemak 0,20 gram.
3. Hidrat arang 23,10 gram.
4. Vitamin B1 0,22 miligarm
5. Vitamin C 15 miligram
6. Kalori 95 kalori
7. Posfor 134 miligram
8. Zat besi 1 milligram
9. Air 71 gram
Di samping itu dari beberapa penelitian umbi bawang putih mengandung zat aktif awcin, awn, enzim alinase, germanium, sativine, sanistrine, selenium,scordinin, nicotinic acid.
Oleh : Tina Gusty
Sumber : Majalah C&R edisi 661 thn XIII Rabu, 27 April-03 Mei 2011
Tampilkan postingan dengan label manfaat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label manfaat. Tampilkan semua postingan
Jumat, 27 Mei 2011
Kamis, 12 Mei 2011
7 Manfaat Unggulan Bawang Putih Bag.I
Bawang putih (allium sativum) termasuk genus afflum atau di indonesia lazim disebut bawang putih. Bawang putih termasuk klasifikasi tumbuhan terna berumbi lapis atau siung yang bersusun. Bawang putih tumbuh secara berumpun dan berdiri tegak sampai setinggi 30-75 cm, mempunyai batang semu yang terbentuk dari pelepah-pelepah daun.
Helaian daunnya mirip pita, berbentuk pipih dan memanjang. Akar bawang putih terdiri dari serabut-serabut kecil yang berjumlah banyak. Dan setiap umbi bawang putih terdiri dari sejumlah anak bawang (siung) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih.
Bawang putih yang semula merupakan tumbuhan daerah dataran tinggi, sekarang di indonesia, jenis tertentu dibudidayakan di dataran rendah. Bawang putih berkembang baik pada ketinggian tanah berkisar 200-250 meter diatas permukaan laut.
Dalam mengkonsumsi bawang putih sebaiknya tidak dimakan mentah, karena dapat mengganggu lambung. Oleh karena itu dianjurkan agar bawang putih terlebih dahulu direbus, digoreng, atau dipanggang dulu sebelum dimakan. Tetapi bawang putih tidak boleh digunakan dalam bentuk apapun sewaktu terdapat serangan penyakit di bagian perut dan usus besar. Berikut sejumlah manfaat bawang putih.
1. Bawang Putih Flu dan Batuk
Kandungan sulfur yang terkandung dalam bawang putih membuatnya memiliki bau dan rasa yang khas dapat meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mucous di saluran pernapasan, yang membantu melegakan pemampatan dan mengeluarkan lendir.Bawang putih mentah mengandung phytochemical yang dapat membantu membunuh bakteri dan virus penyebab penyakit.
Pada tahun 1992, peneliti dari Universitas Brigham Young di Utah melaporkan bahwa bawang tumbuk dalam minyak membunuh bukan hanya membunuh rhinivirus tipe 2 (penyebab umum flu), tetapi juga membunuh 2 macam herpes (penyaki kulit menular) dan beberapa virus umum lainnya.
Bagaimana cara memanfaatkannya? Makanlah bawang putih sebanyak-banyaknya segera setelah anda merasa sakit atau tambahkan bawang putih pada masakan. Anda juga dapat membuat obat batuk dengan resep ini : Hancurkan bawang dan masukkan susu dingin di dalam panci, lalu panaskan sekitar 1-2 menit, dan minum hangat-hangat.
2. Bawang Putih dan Kolesterol
Sekarang ada lebih dari 12 studi yang dipublikasikan di seluruh dunia yang memastikanbahwa bawang putih dalam berbagai bentuk dapat menurunkan kolesterol. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa bawang putih ini dapat menyembuhkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung. Salah atu studi yang dipublikasikan di “The Journal of The Royal College of Physicians” oleh Silagy CS dan Neil HAW tahun1994 menyebutkan bahwa bawang putih merupakan agen untuk mengurangi lemak. Penulis menyatakan bahwa suplemen bawang merupakan bagian terpenting dalam penyembuhan kolesterol tinggi. Menurutnya, secara keseluruhan, penurunan terjadi sebesar 12 % dari total kolesterol. Penurunan ini terjadi setelah 4 minggu perawatan.
3. Bawang Putih dan Kanker
Bawang juga mempunyai kandungan untuk memerangi kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Organosulfida yang terkandung dalam bawang putih membantu hati memproses senyawa kimia beracun,termasuk senyawa kimia yang menyebabkan kanker . Beberapa penelitian epidemiologis menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi bawang putih lebih rendah resikonya terkena kanker perut dan usus besar. Untuk memastikan bahwa anda akan mendapatkan hasil yang maksimal, peneliti dari Penn State Unipersity merekomendasikan untuk membiarkan dulu potongan atau tumbukan bawang selama paling sedikit 10 menit, memberi waktu bawang itu membentuk kandungan-kandungan yang membantu memerangi kanker.
Oleh : Tina Gusty
Sumber : Majalah C&R edisi 661 thn XIII Rabu, 27 April-03 Mei 2011
Helaian daunnya mirip pita, berbentuk pipih dan memanjang. Akar bawang putih terdiri dari serabut-serabut kecil yang berjumlah banyak. Dan setiap umbi bawang putih terdiri dari sejumlah anak bawang (siung) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih.
Bawang putih yang semula merupakan tumbuhan daerah dataran tinggi, sekarang di indonesia, jenis tertentu dibudidayakan di dataran rendah. Bawang putih berkembang baik pada ketinggian tanah berkisar 200-250 meter diatas permukaan laut.
Dalam mengkonsumsi bawang putih sebaiknya tidak dimakan mentah, karena dapat mengganggu lambung. Oleh karena itu dianjurkan agar bawang putih terlebih dahulu direbus, digoreng, atau dipanggang dulu sebelum dimakan. Tetapi bawang putih tidak boleh digunakan dalam bentuk apapun sewaktu terdapat serangan penyakit di bagian perut dan usus besar. Berikut sejumlah manfaat bawang putih.
1. Bawang Putih Flu dan Batuk
Kandungan sulfur yang terkandung dalam bawang putih membuatnya memiliki bau dan rasa yang khas dapat meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mucous di saluran pernapasan, yang membantu melegakan pemampatan dan mengeluarkan lendir.Bawang putih mentah mengandung phytochemical yang dapat membantu membunuh bakteri dan virus penyebab penyakit.
Pada tahun 1992, peneliti dari Universitas Brigham Young di Utah melaporkan bahwa bawang tumbuk dalam minyak membunuh bukan hanya membunuh rhinivirus tipe 2 (penyebab umum flu), tetapi juga membunuh 2 macam herpes (penyaki kulit menular) dan beberapa virus umum lainnya.
Bagaimana cara memanfaatkannya? Makanlah bawang putih sebanyak-banyaknya segera setelah anda merasa sakit atau tambahkan bawang putih pada masakan. Anda juga dapat membuat obat batuk dengan resep ini : Hancurkan bawang dan masukkan susu dingin di dalam panci, lalu panaskan sekitar 1-2 menit, dan minum hangat-hangat.
2. Bawang Putih dan Kolesterol
Sekarang ada lebih dari 12 studi yang dipublikasikan di seluruh dunia yang memastikanbahwa bawang putih dalam berbagai bentuk dapat menurunkan kolesterol. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa bawang putih ini dapat menyembuhkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung. Salah atu studi yang dipublikasikan di “The Journal of The Royal College of Physicians” oleh Silagy CS dan Neil HAW tahun1994 menyebutkan bahwa bawang putih merupakan agen untuk mengurangi lemak. Penulis menyatakan bahwa suplemen bawang merupakan bagian terpenting dalam penyembuhan kolesterol tinggi. Menurutnya, secara keseluruhan, penurunan terjadi sebesar 12 % dari total kolesterol. Penurunan ini terjadi setelah 4 minggu perawatan.
3. Bawang Putih dan Kanker
Bawang juga mempunyai kandungan untuk memerangi kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Organosulfida yang terkandung dalam bawang putih membantu hati memproses senyawa kimia beracun,termasuk senyawa kimia yang menyebabkan kanker . Beberapa penelitian epidemiologis menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi bawang putih lebih rendah resikonya terkena kanker perut dan usus besar. Untuk memastikan bahwa anda akan mendapatkan hasil yang maksimal, peneliti dari Penn State Unipersity merekomendasikan untuk membiarkan dulu potongan atau tumbukan bawang selama paling sedikit 10 menit, memberi waktu bawang itu membentuk kandungan-kandungan yang membantu memerangi kanker.
Oleh : Tina Gusty
Sumber : Majalah C&R edisi 661 thn XIII Rabu, 27 April-03 Mei 2011
Rabu, 22 September 2010
RENUNGAN
Keikhlasan hati adalah menerima segala hal yang terjadi. Semua masalah pasti ada hikmah dibalik itu. Tapi bagaimanakah kita mengetahui bahwa masalah tersebut mempunyai hikmah. Terkadang memang sulit untuk menemukannya, apalagi hal tersebut berlangsung lama, seperti tidak berujung. Segala hal pasti ada solusinya, walaupun bisa jadi kita agak lambat menemukannya. Tetapi seiring dengan waktu kita pasti sanggup menghadapi hal tersebut. Terkadang kuncinya adalah hanya berdoa. Bila kita dengan segala upaya telah mencari solusi terhadap masalah tersebut, kita hanya pasrah kepada Allah SWT, bersujud dan mengadukan segala persoalan yang ada.
Kebeningan jiwa perlu di jaga, bisa dengan sebuah renungan, berdoa dan bersujud dikeheningan malam. Kita perlu bertanya siapa diri kita, apa yang telah kita lakukan, dan apa yang akan kita lakukan. Sudahkah hidup kita bermakna bagi orang lain? Apakah kita pernah melakukan kesalahan terhadap orang tua, teman, kerabat, dan lainnya?
Sesungguhnya manusia bukanlah siapa-siapa, semua manusia sama, yang membedakannya hanyalah manfaat dia bagi orang lain, dan kebaikan apa yang telah dia berikan untuk orang lain, dan keikhlasan hatinya untuk membantu antar sesama, menjalankan segala rintangan yang ada.
Semua hal bila dilihat dari fisik saja, tentu tidaklah mengandung makna apa-apa. Bila direnungkan, sebagai contoh karyawan kantor yang bekerja rutin dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore kalau kita tanya apa yang mereka dapat, dan untuk apa mereka menjalankan itu semua? Akan banyak jawaban yang diungkapkan. Tetapi bila dijalani dengan penuh keikhlasan tentu banyak makna yang terkandung. Dengan bekerja kita dapat memberikan ilmu yang kita miliki untuk perusahaan dan masyarakat banyak, kita dapat menebarkan kebaikan terhadap atasan dan rekan kerja kita, kita dapat memperluas pengetahuan dan ilmu, dan masih banyak lagi. Dan dampak rezeki yang kita dapat dari bekerja dapat membantu keluarga, orang-orang yang tidak mampu, dan lain sebagainya. Tentu masih banyak hikmah-hikmah lain yang kita dapat.
Keikhlasan hati adalah hal yang setiap saat perlu kita perdalam, karena keikhlasan hati bersifat tidak statis, dapat berubah-ubah. Bila keikhlasan hati kita sedang turun, kita gali kembali. Untuk mendapatkan keikhlasan hati kita harus merenung dan melihat secara menyeluruh dalam segala aspek kehidupan kita. Keikhlasan adalah melandaskan segala sesuatu berdasarkan Allah SWT.
Keikhlasan hati seperti kapas yang ditiup angin dan tidak berharap kembali. Seperti halnya bila kita memberikan sesuatu kepada orang lain, seharusnya tak mengharapkan sesuatu apa pun.
Bila keikhlasan hati kita selalu terjaga, bertapa indahnya kita dalam menjalani kehidupan ini. Kita menerima silih bergantinya permasalahan dengan tersenyum. Tidak berkeluh kesah terhadap apa yang terjadi. Selalu tabah dalam menjalani segala sesuatu, dan siap memberikan pertolongan kepada siapa pun juga.
Dengan tersenyum menjalankan segala sesuatu, maka timbulah kebahagian. Orang yang bahagia adalah orang tersenyum. Kebahagian itu harus dilandasi dengan keikhlasan hati. Dan manusia harus berpikir bahwa hidup ini adalah sementara dan titipan Allah SWT. Oleh karena itu jalankan kehidupan ini dengan tersenyum dan kegembiraan.
Oleh : Desiani
Kebeningan jiwa perlu di jaga, bisa dengan sebuah renungan, berdoa dan bersujud dikeheningan malam. Kita perlu bertanya siapa diri kita, apa yang telah kita lakukan, dan apa yang akan kita lakukan. Sudahkah hidup kita bermakna bagi orang lain? Apakah kita pernah melakukan kesalahan terhadap orang tua, teman, kerabat, dan lainnya?
Sesungguhnya manusia bukanlah siapa-siapa, semua manusia sama, yang membedakannya hanyalah manfaat dia bagi orang lain, dan kebaikan apa yang telah dia berikan untuk orang lain, dan keikhlasan hatinya untuk membantu antar sesama, menjalankan segala rintangan yang ada.
Semua hal bila dilihat dari fisik saja, tentu tidaklah mengandung makna apa-apa. Bila direnungkan, sebagai contoh karyawan kantor yang bekerja rutin dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore kalau kita tanya apa yang mereka dapat, dan untuk apa mereka menjalankan itu semua? Akan banyak jawaban yang diungkapkan. Tetapi bila dijalani dengan penuh keikhlasan tentu banyak makna yang terkandung. Dengan bekerja kita dapat memberikan ilmu yang kita miliki untuk perusahaan dan masyarakat banyak, kita dapat menebarkan kebaikan terhadap atasan dan rekan kerja kita, kita dapat memperluas pengetahuan dan ilmu, dan masih banyak lagi. Dan dampak rezeki yang kita dapat dari bekerja dapat membantu keluarga, orang-orang yang tidak mampu, dan lain sebagainya. Tentu masih banyak hikmah-hikmah lain yang kita dapat.
Keikhlasan hati adalah hal yang setiap saat perlu kita perdalam, karena keikhlasan hati bersifat tidak statis, dapat berubah-ubah. Bila keikhlasan hati kita sedang turun, kita gali kembali. Untuk mendapatkan keikhlasan hati kita harus merenung dan melihat secara menyeluruh dalam segala aspek kehidupan kita. Keikhlasan adalah melandaskan segala sesuatu berdasarkan Allah SWT.
Keikhlasan hati seperti kapas yang ditiup angin dan tidak berharap kembali. Seperti halnya bila kita memberikan sesuatu kepada orang lain, seharusnya tak mengharapkan sesuatu apa pun.
Bila keikhlasan hati kita selalu terjaga, bertapa indahnya kita dalam menjalani kehidupan ini. Kita menerima silih bergantinya permasalahan dengan tersenyum. Tidak berkeluh kesah terhadap apa yang terjadi. Selalu tabah dalam menjalani segala sesuatu, dan siap memberikan pertolongan kepada siapa pun juga.
Dengan tersenyum menjalankan segala sesuatu, maka timbulah kebahagian. Orang yang bahagia adalah orang tersenyum. Kebahagian itu harus dilandasi dengan keikhlasan hati. Dan manusia harus berpikir bahwa hidup ini adalah sementara dan titipan Allah SWT. Oleh karena itu jalankan kehidupan ini dengan tersenyum dan kegembiraan.
Oleh : Desiani
Langganan:
Postingan (Atom)